Lecithine - E322

Lecithine kan gewonnen worden uit eierdooiers, maar ook op een veganmanier; de sojaboon of zonnebloempit geven ons ook deze vetachtige stof. In de pure vorm is het een lichtgele, wax-achtige substantie dat eigenlijk niet op te lossen is in water en gevoelig is voor oxidatie. Het is uitstekend te gebruiken als emulgator of verdikker en het heeft ook nog eens voordelen voor de huid! Het is heel goed voor de droge huid, ook omdat lecithine huideigen stoffen bevatten (fosfolipiden) die de celmembranen verstevigen, herstellen en goed hydrateren. Ook geeft het een lekker romige structuur aan je crème of bodybutter, ook als je maar een klein beetje gebruikt! Een nadeel is dat het afdekkend kan aanvoelen als je het aanbrengt. 

Voor formules kan het naast als emulgator ook gebruikt worden als ingrediënt wat voor diepere huidopname zorgt. Het is toe te voegen aan olie-bevattende producten. Wat wel iets is om op te letten is dat lecithine een sterke kleur en geur heeft.